كتاب Le livre de la macrobiotique

Le Livre de la Macrobiotique par Michio Kushi est un ouvrage fondamental qui expose les principes de la macrobiotique, une approche holistique de la santé et du bien-être basée principalement sur l'alimentation, mais aussi sur un mode de vie en harmonie avec les lois de la nature. Michio Kushi, l'une des figures les plus influentes de ce mouvement, y présente de manière accessible ses idées pour améliorer la santé physique, mentale et spirituelle. Principaux Thèmes : L'alimentation Macrobiotique : Le livre détaille l’importance d’une alimentation à base de produits naturels et non transformés, tels que les céréales complètes, les légumes, et les légumineuses. Kushi prône un équilibre entre les aliments considérés comme "yin" et "yang" selon les principes de la philosophie orientale, afin de maintenir un équilibre énergétique dans le corps. Le lien entre l'alimentation et la santé : Michio Kushi met en avant la relation directe entre ce que nous mangeons et notre état de santé. Il explique comment une mauvaise alimentation peut être à l’origine de nombreuses maladies, tandis qu'une alimentation adaptée peut contribuer à la guérison et à la prévention des maladies. Une philosophie de vie : Ce livre ne se limite pas à la diététique, il présente aussi la macrobiotique comme un mode de vie global, incluant la pensée, le comportement, et les relations avec autrui et la nature. Vivre en harmonie avec la nature, dans une approche respectueuse et équilibrée, est au cœur de la macrobiotique.
ميتشيو كوشي - ميتشيو كوشي (17 مايو 1926 - 28 ديسمبر 2014)، هو زعيم المايكروبيوتك الدولي درس العلاقات الدولية والقانون بجامعة طوكيو في عام 1949. وفد إلى الولايات المتحدة الأمريكية وكرس جهوده لقضية السلام العالمي هو وزوجته أفيلين كوشي، له العديد من المؤلفات منها: كتاب نظام المايكروبيوتك الغذائي (والذي شاركت زوجته في تأليفه بالإضافة إلى ألكس جاك في الإعداد) وكتاب الرحلة الروحية. ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ أسلوب الماكروبيوتك ❝ الناشرين : ❞ مكتبة جرير ❝ ❱
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